三坡压肉

三坡压肉又叫豆腐压肉。制作方法：把猪头劈成两半，放大锅里面煮，数小时后捞出，把骨头去掉肉切小块。大铁锅里放上油、葱、姜、蒜、酱油翻炒一刻钟到黏糊的状态盛出备用，然...

炸花椒芽

花椒芽生吃花椒味浓郁，但是裹上面糊炸了，那股子辛辣就变成香味了。炸物易上火，建议一家人分享一盘炸花椒芽...

韭菜炒河虾

河虾酥香，肉质非常的鲜嫩，以至连虾壳都特别嫩...

贴饼子焖河鱼

来到野三坡不忘吃贴饼子焖河鱼，在鱼锅里贴熟的大饼子味道很独特，因为是有鱼香的熏蒸，大饼子的下半截儿还泡在鱼汤里，（大饼子是玉米面的，做饼子的时候会掺入野菜。）所以...

炒黑豆芽

一般人平时都喜欢吃黄豆芽，其实黑豆芽的营养价值比黄豆芽高，而且黑豆芽很嫩，吃在嘴里很爽口，黑豆芽抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。...